Hozzávalók
1 kg liszt
500 g margarin (vagy 250 g + 2 nagy kanál zsír)
3 kiskanál só
2 csomag élesztő
1 csomag sütőpor
½ pohár tej
½ pohár víz (amennyit felvesz)
1 tojás a tetejére
sajt a tetejére ízlés szerint
Elkészítés
A hozzávalókat jól össze kell gyúrni, amíg sima nem lesz
és összeáll. Utána hagyd kelni körülbelül másfél órát. Ha megkelt, nyújtsd ki
lisztes deszkán körülbelül 2 cm szélesre és kis pohár vagy forma segítségével
vágd ki belőle a pogácsa formákat.
Tedd őket sütőpapíros tepsibe, kend meg tojással és szórj
rá sajtot, majd tedd be a sütőbe. Süsd magas hőfokon. 20-30 perc alatt van
kész.
Ebből az adagból körülbelül 3-4 tepsivel lesz, a tepsi
méretétől függően.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése